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メンマ家 だいもん ネット販売はこちらから
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しなたけピリ辛中華味 130g
控えめ醤油風味と弊社秘伝のラー油が絶妙なバランス。原料のもつ旨味を最大限にひき出しています。まさに飽きのこない味。あらゆるラーメンに合いますが、なかでも塩ラーメンは絶品。また、お漬物感覚でおかずや酒の肴としてもご好評頂いております。
弊社創業者が、昭和28年日本で初めて商品化した味付メンマです。いわば日本の味付メンマのルーツともいえる商品です。

屋台のメンマ 80g
本醸造醤油をたっぷり使用、魚介の旨みと畜肉の旨みを程よくブレンド。ラーメンにはもちろん、酒の肴としても格別です。醤油味のラーメンには是非おすすめしたい一品です。
懐かしい味、屋台のラーメンの味を思い起こさせるオーソドックスな正油味仕立てのメンマです。

しなたけあっさり醤油味 150g
醤油の風味を生かし、鰹の隠し味、くせのない和風味に仕上げました。醤油ラーメンに合うのは言わずもがですが、くせのない味であらゆるラーメンにお使い頂けます。また、うどん・そばにもおすすめです。
醤油を主体にして、ラー油を使用せずあっさりタイプに仕上げました。

完全醗酵メンマのこだわりショップ

業務用商品(1kg 10個入)も各種取り揃えております
ラーメン店ほか外食・中食関連のお客様はメールまたはFAX(019-638-9056)にてお問い合わせ下さい。



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